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2022년 스페셜 에디션으로 나온 라가불린 12년, 전직 기념(?) 송별회때 마신 친구이다.
종류 : 싱글몰트 위스키
원산지 : 스코트랜드
제조 : 라가불린
ABV : 57.3 %
피닉스가 디자인되어있는 라가불린 12년, 어찌보면 피트 위스키의 이미지를 잘 표현하고 있는 디자인같다.
사실 라가불린 16년을 피트 입문으로 처음 마셨던 지라. 비슷한 느낌이 겠거니하고 한 모금 마셨다. 라벨을 잘 안읽었나? CS라는 것을 무시하고 가벼운 마음으로 마셨더니 목을 치고 온다. (옷~ 이 타격감 좋다!!!)
송별회는 락희옥이라는 퓨전주점(?, 네이버에서는 한식이라고 나옵니다만)에서 했다. 콜키지 프리인지라 위스키만 3병... 안주 가격이 조금 비싸긴 하지만 콜키지 프리이니 맛난 안주와 같이 쓱싹~
한식 안주에도 위스키가 전부 잘 어울려서 최종적으로는 굳 쵸이스~
전문가 분들은 아래와 같은 맛과 향을 느낀다고 하니 참고바란다.
- Aroma : 강렬한 스모키, 숯, 피트, 미네랄리티
- Taste : 달콤함, 오일리, 레몬, 짭짤함
- Finish : 스파이시, 스모키, 긴 여운, 피트
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