[위스키] 맥캘란 12년 더블 캐스크 / MACALLAN 12 YEARS OLD Double Cask

8월 11일 이마트에 한정 수량이 공급된다고 해서 오픈런(?, 사실 오픈 15분 지나서 도착)을 해서 드디어 소문의 맥캘란 12년 더블 캐스크를 하나 마련했다.

• 종류 : 싱글 몰트 위스키
• 원산지 : 스코트랜드
• 제조 : 맥캘란
• ABV : 40%

우선 니트로 한잔 마셔보았다. 향에서 느껴지는 달달함이 압권이다. 어떻게 보면 애플파이의 달달함같기도하고 정말 달달하다. 꾸덕함이란 것이 10만원 초반대의 세리에서 이정도로 느낄 수 있나라고 생각할 만큼 꾸덕했다. 말린 프룬과 같은 느낌이라고나 할까? 엄청 달고 맛있는 위스키인 것 같다. 실수로 15ml 정도를 남겨놓고 30분 있다가 마시려고 보니 알콜도 향도 너무 날아가버린 상태... 아까워서 어쩌나 다음엔 좀더 빨리 마셔야지.

세리 캐스크12년은 온라인상에서 이미 10만원 후반대로 넘어간것 같다. 너무 간 것아닌가? 맛있는 위스키라는 것을 부정하지는 않지만 가볍게 즐기는 수준은 넘어선 수준인 것 같다. 이 가격이면 다른 15~21년 정도의 위스키를 맛보는 것이 현명할 듯.

전문가 분들은 아래와 같은 맛과 향을 느낀다고 하니 참고바란다.

• Aroma : 사과, 설탕에 절인 오렌지, 바닐라 커스터드, 버터스카치. 
• Taste : 맛있는 꿀, 나무 향신료와 감귤류, 건포도와 카라멜
• Finish : 참나무, 달고, 건조